2012年01月27日

これが！

完成型だよ〜〜〜


網脂で包んだトゥルチェネッレ！


イタリアはアブルッツォ州の郷土料理っす！




さぁ〜〜内臓好きのそこのあなた！



来るしかないですよ〜〜〜♪


待ってまーす！
  

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2012年01月26日

とろ〜りだよ〜

仔羊の白ワイン煮、カルポナーラ仕立て！



プーリアの郷土料理をちょいアレンジしてみました♪



これがなかなかいいんです！



仔羊はほんのり赤く玉ねぎとグリーンピースのソースで食べちゃったらワインがすすまないわけがない！



こんなお肉料理もしくよろで〜〜〜す！(笑)



以上チン店でした
  

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2012年01月25日

網でくるくる

雪が降ったりと寒い一週間の始まりですね！
小学生の頃は雪が降るとテンションが上がっていた僕ですが、この歳になりますと、テンション下がります。
これが大人になるってことなんですね…。
大人の階段のーぼるー♪


まぁ、そんなことはさておきまして、今日はこちら！

内臓の網脂巻きでございます！
ハツやレバーにゆで卵を混ぜまして、網脂と呼ばれるちょっとお洒落な脂でくるくる。

おいすぃー！！

内臓好きの方はたまりませんね！
魔法の具材、網脂です。


ちなみに料理の写真ではなく大きなサイズの下着を、あ、違いました、網脂を持っているマサさんです。
これがどういう料理になるのかは来てからのお楽しみ！

今週も元気に営業しちゃいますんで皆さん雪に負けずご来店くださいね！


雨が降らないことを祈り洗濯物をするクマでした。
  

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2012年01月24日

きたぁ〜

今週のオススメよ〜〜〜



個人的にはトゥルチェネッレがいいよね〜〜〜


内臓とゆで卵を網脂でつつんでソテーしたものっす



内臓好きにはたまらんですばい！(笑)
  

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2012年01月23日

中華？

餃子？




ワンタン？




ちゃいまっせ！




詰め物パスタのアニョロッティの途中経過っす！



今、まさに命が吹き込まれてるぅ〜〜〜〜なうです！
  

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2012年01月22日

かまぼこ？

ちゃいまっせ！



ヤリイカちゃん！



お腹に色々詰められてグリルされちゃいました(笑)




イカ好きにはたまらんですよ〜



詰め物にイカのエキスが染みてマジヤバいっす！


こんなヤリイカをしくよろで〜す♪(笑)
  

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2012年01月21日

肉塊

300gの肉。

いや、これはもはや肉とは呼べません、肉塊です。

そんな肉塊。
トンカツ、いや、肉塊カツとなり今は僕のお腹の中。

ご飯もドラゴンボールばりの大盛りでいただきました。
この場合このような式が成り立ちます。


肉塊+ご飯特盛り=食べ過ぎ


次の試験に出るので覚えておいてください。




最近寒過ぎて指の感覚が痛覚しか機能していません、クマでした。
  

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2012年01月20日

肉ちゃいまっせ！

活け〆ヒラメのカツレツ仕立て〜〜〜〜




サクッと噛むと中はジュワ〜〜〜って


フルーツトマトとパルサミコ酢のソースにつけて食べるとまた違う味になるのよね〜〜〜



いかがです？

お肉じゃないヘルシーカツレツ〜〜〜〜
  

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2012年01月19日

打ちまくりぃ〜〜〜〜

手打ちパスタ祭り〜〜〜！



ってわけじゃないですけど(笑)



ノリで作っちゃいました♪



パッパルデッレにスキラッチ、カヴァテッリとね。




さてソースは何にしようかなぁ〜〜〜〜
  

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2012年01月18日

久方ぶりぃ〜〜〜

に詰め物パスタ〜〜♪



へい！おまちぃ〜！


アニョロッティ〜〜〜〜



豚ちゃんと野菜ちゃんを仲良く赤ワインのお風呂で煮込みまして〜〜〜




パスタで包んじゃいました！


まっ形は餃子みたいですけどね(笑)
  

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2012年01月17日

今週の

オススメちゃん達はコイツらや！

色々おいしいもんがありますわ！

これはお店で…




要チェックや！！



某バスケットマンガにこんなキャラ出てきたなーと思いながら書いてましたクマでした。
  

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2012年01月16日

これで？

完璧だろ〜〜〜〜〜！




まだ少し体調が優れないので野菜をモリモリ食おうとして入店したチン店。




頼んだらこんな！



野菜の宝箱やぁ〜〜〜って感じくらい野菜、野菜ってしかも旨い！




おかげさまで今日はこれ一食になりそうです(笑)


早寝して明日から元気になるぞ〜〜〜〜！と誓ったチン店でした(笑)
  

Posted by masa at 22:12 │Comments(0) │TrackBack(0)

2012年01月15日

効果なし？？

同業からの差し入れで頂いて……




体調悪かったんで飲んだら元気になるかなって思い、一気に飲み干した………





んっ？




体の底から熱くなってきた……





とはならず何も変わらずな感じ……




そりすぎマッチョよ！



どうした？



お前の力はそんなものか？



と感じながら過ごしたチン店でした(笑)
  

Posted by masa at 18:17 │Comments(0) │TrackBack(0)

2012年01月14日

何をしてるのかな？

さぁ〜〜〜みんなで考えよ〜〜〜う♪










正解はジャパニーズDO・GE・ZAです！




はい！嘘で〜す！！




クマは腹筋マニアなんで腹筋鍛えてる図でございます！



意外と細マッチョらしいですよ(笑)
  

Posted by masa at 23:21 │Comments(1) │TrackBack(0)

2012年01月13日

マニアック？

チン店にとっては全然マニアックじゃないんですが…汗


真鱈のミルク煮！



やべーんすよ！これが！




うめぇ〜〜〜んすよ！



自画自賛ですがそんなこったぁ〜〜構いません！




食べたら間違いなくハマりますよ！
  

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2012年01月12日

マルマルゥ〜〜〜

なパンが焼き上がりぃ〜〜♪



そのまんまでも良し



ソースにつけて食べるも良し！



なにしても美味しいのよ〜〜〜♪
  

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2012年01月11日

今週は

水曜日からですが……




やりまっせ〜〜〜〜！！
  

Posted by masa at 18:24 │Comments(0) │TrackBack(0)

2012年01月10日

降臨！

以外になにものではありませんよね！


写真が縦なのが残念ですが…

正にありがたい感じですよ！はい！




これにあやかり今年も自分自身もですが皆様の健康を祈るのみです！



人間、元気があれば何でも出来ますからね〜〜〜〜♪



人一倍に健康にすがるチン店でした(笑)
  

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2012年01月09日

はーい

豆だらけのパスタの紹介っす！

ヒヨコ豆とレンズ豆と白インゲン豆のちょいトロトロソースにパスタ入れて〜〜

羊のチーズ、ペコリーノをかけて食す！



う〜〜ん、マンマの味がするわ〜〜〜！
  

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2012年01月08日

リフォームするなら

BACCOにお任せ！
頭文字を取ると日曜日にやってる某番組みたくなっちゃうけどそんなの気にしない！

さて、本日のリフォームはこちら！

お手洗いのドアですよ！
まぁ、なんてお洒落になったのでしょう！

今回のリフォームに使った材料はこちら！


・接着剤
・ハケ
・コルク
・めげない精神力
・施行後、腰痛を伴う

こんな少ない材料でこんなにお洒落になるなんて、皆さんもレッツトライ！

これからまだまだコルクリフォームは続いていくので乞うご期待です！





久しぶりの日記でした、今年もよろしくお願いします、クマでした。
  

Posted by masa at 00:24 │Comments(2) │TrackBack(0)
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