横浜イタリアンバール夜明け前

ヤツが帰ってきた（笑）





そうです！！自家製ソーセージ！！！（サルシッチャ）です！！！


帰ってきたというのも・・・


オープン当初はセコセコと仕込んでいましたが


これがなかなか広まらず・・・・

腸詰めせずにパスタや前菜に使っていました。。。



ただ今日は久々に仕込んでみました♪


内緒の裏メニューです（笑）


いつでも裏メニューを持っていないと


色々？？と困る事情があるんですよね・・・・汗


そうですよね？？？？（誰宛でしょう？？笑）


ってな感じでたまには裏メニューものせていきますので


よろしくでございまする。。。。