2009年08月11日

１００パーセント！！！

カベルネ種のワインです！！！





ヴェネガッツ・カベルネソーベニヨン！！！


カベルネの酸味と香りがかなり楽しめますよ！！！  
タグ ：ＢＡＣＣＯイタリアン関内赤ワインカベルネ


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2009年08月10日

オーダーメイド？？？

洋服ではありませんよ（笑）


お客さんのわがまま？オーダーってことです♪

まぁそれに答えるのがＢＡＣＣＯのモットーですけどね！！！

んでコレです！！！




冬には必ず作るラザニアです！！！


たまたまミートソースを作ったんでリクエストに答えました！！！


この暑さの中、汗かきながらラザニアもいいんじゃないですかね？？？（笑）


かなり季節ハズレですけどね・・・汗  
タグ ：ＢＡＣＣＯイタリアン居酒屋関内ラザニア


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2009年08月09日

変えました♪

今までソアベという白ワインだったんですが・・・


お値段据え置きでソアベクラシコに変えました！！！





価格良し、味良し、香り良しなんです！！！


是非呑んでいただきたい！！！


ＢＡＣＣＯ（呑んだくれ）の名に恥じなく！！！！  
タグ ：ＢＡＣＣＯイタリアンソアベクラシコ関内白ワイン


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2009年08月08日

昨晩・・・





こんな月を見ながら帰りました！！！♪



今年は皆既日食が話題になりましたが


普通にお月さんを見ながら歩くのも悪くないですよね♪  
タグ ：月


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2009年08月07日

肉の・・

王様はやっぱ豚肉ですよね！！！


勝手に思い込んでますが（笑）




ローストした豚バラ肉のカツレツ♪

上にオマケでモッツァレラチーズ乗っけちゃいました（笑）  
タグ ：ＢＡＣＣＯイタリアン居酒屋関内豚肉料理


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2009年08月06日

夏はやっぱり！！

ナスですよね！！！




ナスのシチリア風カポナータ♪


アンチョビとケッパーが効いていてさっぱり！！！


でも白ワインベースでコッテリ？？？（笑）


いやぁ～～～ワインがすすみますわぁ～～～！！！♪  
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2009年08月05日

季節ハズレ？？？




サーモンですが・・・・



トキシラズですよ♪


時不知って書くんですが・・・


脂がめっちゃのってて旨すぎですよ～～～！！！！  
タグ ：ＢＡＣＣＯイタリアン居酒屋関内トキシラズ


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2009年08月04日

パート２！！！

蟹のバージョン違い♪


丸蟹のタリアテッレ、トマトソースです！！！





勿論、手打ちパスタですよ～～～～！！！


蟹から出た出汁が堪らないですよね！！！


う～～～ん至福♪  
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2009年08月03日

揚げちゃった♪

丸蟹！！！




揚げちゃいました！！！





甲羅も硬くないのでバリバリといけちゃいます♪  
タグ ：ＢＡＣＣＯイタリアン居酒屋関内丸蟹


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2009年08月02日

たっぷり♪

魚介たっぷりです！！！！





魚介のリゾット♪

さらにアップで！！！





どうです？？？


暑い夏でもペロッといけますよ！！！  
タグ ：ＢＡＣＣＯイタリアン居酒屋関内リゾット


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2009年08月01日

優しい感じ♪

自分ではありませんよ！！！！（笑）


コイツっす！！！




活け〆ヒラメのソテー、ブロードで煮たキャベツ添え！！！


かなり優しく仕上げました！！！


キャベツはあまりｸﾀｸﾀにせず


ヒラメは半生で！！！！  
タグ ：ＢＡＣＣＯイタリアン居酒屋関内ヒラメ


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