横浜イタリアンバール夜明け前

名古屋っす！！


意味わからないですよね？？ｗｗ


答えはコレ↓





名古屋コーチンです！！


まずはコイツをばらしましてぇ～～～♪



身とガラに分けましてぇ～～～♪










ランブルスコで煮込みまして～～～♪





ソースの仕上げに巨峰を入れまして～～～♪




はい！！


完成です！！！




名古屋コーチンのランブルスコ、巨峰風味！！



ちなみにイタリアはエミリアロマーニャの料理ですが



本来は小鳩なんですけど名古屋コーチンでも



間違いない旨さですよ！！！




追記；お客さんの誕生日リクエストなので随時あるわけではないですけど・・・・・汗