横浜イタリアンバール夜明け前:2008年12月

コーヒーは・・・

エスプレッソに限りますよね（笑）

まぁ規制品ですけど・・・・

いよいよ今年も今日で最後ですね・・・・

この1年色々ありました。。。

お店立ち上げ！！

水漏れ・・・・（笑）

色んな方との出会い。。。

ブログに書けないことも多々有り・・・（笑）

ホント色んな事がありました。。。

そんな1年を経験してまた来年も奮闘していきたいと思う店主であります！！！

皆々様方、この1年本当にお世話になりました！！！

また来年も宜しく御願い申し上げます。

ＢＡＣＣＯ店主masa

Posted by masa at 02:25 │Comments(6)

初日！！！

休み初日。。。

まずは午後からお店に行き

大掃除！！！！！

また来年もよろしくと思いながら磨きあげました♪

どうです？？？？かなり綺麗でしょ？？？（笑）

まぁ自己満足ですけどね♪

これで来年もきっと大丈夫かな？？？？（笑）

夜はたまにはゆっくりテレビでも見て過ごそうかな☆

ちなみに最近、ニュース以外は全然見てないので

どんな番組がやってるの全く分かりません・・・・

お勧めあったら教えてくださいね♪ＢＹ店主

Posted by masa at 00:16 │Comments(4)

結果論・・・・

年内最後に限定で出していたカモ♪

オレンジでマリネして焼いて

そして半分に切ってロゼ色に仕上げて

オレンジソースをかけて出来上がり♪

がしかし完成品の写真がなぁ〜〜〜〜い・・・・・・

非常に残念・・・・泣

今年の締めがこんなんで大丈夫かなと思いつつ

大丈夫だと言いきかせる店主でありました（笑）

Posted by masa at 03:09 │Comments(8)

いよいよ♪

スキーシーズン到来ですね!!

雪不足と言われてましたが…

今日、東北の方ではだいぶ雪が降ったみたいで何よりでしたね。

明日からはこの絵のようにスキー場は賑わうんでしょうね♪

皆さん怪我などには気をつけてくださいね!!

BACCOは明日で年内最後ですがまた新年に元気に会いましょう♪

そして来年もBACCOの名の通り呑んだくれましょうね(笑)

Posted by masa at 03:47 │Comments(6)

今年も・・

あと5日になりましたね・・・・・

振り返ると色々とあった一年でしたが

過ぎてしまうとあっというま・・・・

こんなに若々しかったのに・・・

けっこう老けた気がします・・・・泣

ですが来年もお客様第一で頑張りたいと思いますので

ご贔屓にしていただいた方、またこれから来られる方

宜しく御願い申し上げます！

ちなみに写真の2名はフィクションです（笑）

BACCOは今年は28日、日曜日までの営業になります。

年明けは6日からとさせていただきます。。

宜しく御願いします。

Posted by masa at 00:04 │Comments(12)

冬は！！！

やっぱり赤ワインですよね♪

ということで今日はコチラ！！

ウマニ・ロンキ社のサンロレンツォ・ロッソ・コネーロ！！

まさにイタリアンパワー溢れる1本です！！

モンテプルチアーノ種を使い、大樽熟成のパワフルな作り！！！

口に含むとフランボワーズのジャムのような果実香が広がり

果実実と優しいタンニンのバランスがよく、まさにエレガントですよ♪

Posted by masa at 00:46 │Comments(8)

チーズ？？？

ってチーズに見えませんよね？？？（笑）

んで切るとこんな感じ♪

もう少し気泡が大きければトム＆ジェリーに出てくるチーズに似てますよね☆

でもそれだとチーズスフレは失敗なんで・・・・

コレかぶりつきたくないですか？？？（笑）

是非かぶりつきにきてくださいね。

お待ちしております♪

Posted by masa at 00:16 │Comments(6)

モォ～～～～♪

美味しいそうでしょ？？？？？（笑）

旨いですよ、コイツは！！！

黒毛和牛のタリアータ♪

今週のみでしかも数に限り有りですが・・汗

でも本当に美味しいんです！！！

今年のうちに食べないと損しますよ！！！（笑）

Posted by masa at 03:34 │Comments(12)

カレンダーリオ！！

日本語でカレンダーです☆

写真だとけっこう大きく見えますが

これがコンパクトで実に可愛らしいんです♪

中身は来年までのお楽しみ！！！！

そして一人でワインをガブ呑みのおっちゃん♪

いやぁ〜〜〜渋過ぎる♪（笑）

Posted by masa at 00:28 │Comments(2)

鬼カサゴのその後・・・

こんなになりました♪

旨い、旨いとお客さんが食べていたので非常に嬉しかったですよ！！

そして・・・・・・

こんな状態に（笑）

イカツイ顔だけ残され・・・・・

コレでヤツも報われるでしょう♪

感謝、感謝です！！！

Posted by masa at 03:14 │Comments(8)

ワールドカップ？？？

最近、巷ではチーム世界一を決めるサッカーがやってますね♪

それにちなんでワールドカップを題材にしたポップな絵を発見！！！

それがコチラ！！！

世界各国の旗がひしめき合ってます！！！！

ただ残念なことにわが国、日本はありません・・・・泣

ですがサッカーはどの国でも愛されるスポーツ！！！

ＢＡＣＣＯも皆さんに愛されるようになりたいと日々思う店主です♪

Posted by masa at 00:14 │Comments(6)

オニ・・・・現る・・・

まさに鬼！！！！

いかついですなぁ～～～！！！

鬼カサゴちゃんです！！！！

怖い顔してても調理すると・・・

ホント美味しいんですよね♪

丸々一匹でアクアパッツァなんかにしても

顔を怖いですが・・・

美味しいんでそこは勘弁してあげてくださいね（笑）

以上、鬼カサゴの気持ちを伝えてみました（笑）

ちなみに3匹しか居ないので売れちゃったらごめんなさい・・・汗

Posted by masa at 17:20 │Comments(4)

レモンチェロ！！！！

のレシピ付きのファブリック♪

まぁイタリア語が読めないと駄目ですけど（笑）

食後酒ですからそれなりにアルコールは高めです☆

で自分はこち亀の両さんに癒してもらいました（笑）

両さん！！！マジ憎めないっす！！！

こんなオマワリさん居ないかな♪（笑）

居たら日本ももう少し良くなる気がします。。。

Posted by masa at 02:11 │Comments(4)

カルチョ♪

カルチョ＝サッカー

イタリアのサッカーチームが色々書いてあるファブリック！！！

あなたはいくつ知ってますか？？？？

ちなみに自分はメジャーどころは知ってますが

マイナーなトコは知りませんでした・・・汗

ですがイタリア修行で一番最初に1年間居た町リミニのチーム

があった事かなり嬉しかったので買っちゃった1枚です！！（笑）

Posted by masa at 00:07 │Comments(6)