2010年09月24日
辛し！！喉越し旨し！！！
プロセッコ ディ ヴァルドッビアデーネ ブリュット
北イタリアのヴェネト州で造られる
カジュアルなスパークリング「プロセッコ」
ただしこのプロセッコは少し様子が違います。
泡は強く持続性があり
完熟した桃や梨など甘い果実のフレーバーがいっぱいで野生のハーブのニュアンス
鮮やかな香りは秀逸。
味わいも鮮やかで生命力にあふれ果実の甘みと酸の
ほろ苦さのメリハリがありスケールが大きく、明らかに一線を画す。
先入観なく透明な気持ちでこのワインをお飲みいただければ、
この偉大なプロセッコを楽しんで頂けることと思いますよ
さて誰が呑んだんでしょうかね？？（笑）
Posted by masa at
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