2010年09月29日

手間がかかるのよね・・・汗

南イタリアで有名な!!


特にナポリとかだよね??(笑)




スフォリアテッラ!!!



パイ生地の中にリコッタなどで作ったフィリングを包み



焼き上げた焼き菓子っす!!



でもよぉ~~く見るとパイ生地が貝殻のように重なってるんですよ!!


まぁこれが手間かかるんですけどね・・・(笑)  


Posted by masa at 00:00Comments(4)