横浜イタリアンバール夜明け前

てか生サーモンのタルタルサラダ仕立て。


バケットにのせてパクパクいけちゃうサッパリつまみっすよ！♪
  

昔ながらと思いきやホワイトチョコでミルフィーユ的な食感だっていうから買っちゃった(笑)

やっぱ暑い日はアイスだね♪
さて健康診断行ってきます。
  

アップルパイ！

温かいのにバニラアイス添えたら鉄板だよね♪
  

豚ガツ=胃袋のサラダ仕立てっす！


ムシムシな日に最適なさっぱりメニューっすよ！



ホルモン好きにはたまらんですよ〜(笑)
  

くろすけ出ておいで〜(笑)



ってな感じで出てきたんがアオリイカのイカ墨パスタなりぃ〜〜〜



お歯黒になってもいいから！って感じで食べてね(笑)


いやぁ〜歯を真っ黒にして笑顔を写真におさめたいよね(笑)
  

なカジキマグロっす！


色がうすピンクで綺麗だよね〜〜♪



なんでカルパッチョにしてオレンジと合わせてサラダ仕立てにしてみたよ(^-^)v
  

これが今週の全部っす〜〜！


お肉はモツが沢山っす！


魚も盛り沢山！



粋なイタリアンいかがっすか〜〜(笑)
  

今週のオススメっす〜〜


最近、天気が暑いんだか寒いんだか分からない感じっすね…汗


なんでどちらの天候でもイケる料理揃えて待ってますよ〜〜
  

近所の中華屋さんのチャーハンっす！


ここには小学生の時からよう通ってるわけですが…



年々食が細くなってるのに気づかされます…汗



去年まで大盛りが当たり前だったんですが…ノーマルでも苦しい様でございます(x_x;)


ですがちゃんと完食はしましたが…もう動けません…(笑)
  

お菓子のカンノーリっす♪
ドライフルーツやリコッタチーズなんですが…


今回はレモンクリームとリコッタチーズとアーモンドにしてみましたぁ〜〜



〆にいかがです？
  

シマアジのカマの香草オーブン焼き！



脂ノリノリで♪


旨し！



手で掴んでかぶりついても気にしない×２


なぜなら旨いから〜！(笑)
  

白ワインがすすむわ〜〜〜！


ドライトマトやケッパーなどを詰めたイワシのパン粉焼きっす！



暑い日にキンキンに冷えた白ワインとこれだけでええんちゃうかな？(笑)
  

牛肉と地鶏の煮込みソース、ブラックペッパー風味っす！


暑いからやらなかったけどやっちゃいました(笑)
  

今日も暑かったっすね…汗

熱中症や脱水症状にならないようにコイツ飲んでます！


皆さんも水分はマメに補給しましょうね！



ちなみにコイツ198円だったんです！
安いよね〜〜〜(笑)
  

やっぱ旨いモノには力があるっすね！



休みに旨いピッツァ食って元気もらいましたわ〜〜！


俺も旨いもん作って人に活力与えてたいっす！



旨い酒と旨い食事を出し続けたいと改めて思う１日でした。



ちなみに外れた差し歯も今日ちゃんとつきましたんでまたおもいっきり笑えるようになりやしたよ！(笑)


さぁまた頑張りま〜す！


頑張れ俺！！
  

盆休み真っ最中ですが…


BACCOにお盆休みはございません！


本日月曜日定休日で火曜日から元気にやりますよ〜〜！


お盆はBACCOで飲んだくれの予定を入れてみてはいかがですか？(笑)



こんなん作って待ってますよ♪
  

イケメンな２本でしょ！！


この２本はビオワインなんです！


向かって左はノジオラつうイタリアは北に位置するトレンティーノ地方の白っす


右はローマがあるラツィオのコエノビウムという白！


どっちのジャケットがお好みですか？(笑)



味じゃないんかぁ〜〜〜い(笑)
  

なんとかエアコン直りましたよ〜〜〜！

ご心配かけましたm(_ _)m


今日も元気に頑張りますかね〜〜〜〜！
  

昨日20時過ぎに事件は起きた……


店に居てなんかいつもより暑いな〜〜って思っていたらクーラーが止まってる…


え〜〜〜〜〜そりゃ暑いわけだ！！



動力が落ちていたので漏電だと思い東電にコール！



したら室外機が重症との事………




こんな盆休みにクーラー直るのか？



ヤバすぎ…

かなりピンチっす！



朝一にメーカーから連絡あるみたいなんでそこに賭けるしかないっすね！



頼んだぞ！ダ○○ン！


ちなみになぜか差し歯も取れた…


笑うしかないよね(笑)
  

最近の暑さは死んじゃいますよね…汗




皆さんもくれぐれも熱中症には気をつけましょうね！


まっ自分は厨房の中で常に脱水症状に気をつけてますけど…汗とまりましぇん(笑)