横浜イタリアンバール夜明け前

今週のウチの可愛い子ちゃん達っす(笑)




遅くなりすぎてすんませんm(_ _)m…汗
  

こんな事もやってるBACCOです(笑)

今日誕生日に来ていただいた方おめでとうさんでしたm(_ _)m



急遽だとやっぱこんなもんだよね(笑)
  

今週のメニュー撮り忘れたっす…(泣)


代わりにコイツを！


色々魚介類とカリフラワーのフリッコ！



簡単に言っちゃうとポテトの入ってないハッシュドポテトっす！


マダイ、ヤリイカ、アサリなどの魚介類の香りとカリフラワーのホクホク感がたまらない感じっす！


冗談で大阪焼きのイタリア版でイタリア焼きなんて言ってますけどね(笑)
  

もう夏は終わったんで市場に行く時間もこんなに暗くて寒いのね(苦笑）

さて行きますかね〜♪
  

肉祭り〜〜〜〜〜♪(笑)




仔羊半頭のアバラの部分をグリル〜〜〜〜



その他に猪の首の部分や骨付きバラ肉に仔羊の前足と後ろ足もマリネしてローストしてパーティーでした！




今年の肉祭りも無事終了いたしましたm(_ _)m





どうでしたRさんどうでした？(笑)
  

デカッ！



仔羊を半分こっす♪



タバコと比べると大きさ歴然！



さてどうやって料理するかなぁ〜〜〜♪



楽しみやわぁ〜〜〜〜♪
  

日曜に答えはありまっせ！




乞うご期待やでぇ〜(笑)
  

じゃないんだな！これが(笑)



マダイのインヴォルティーニー、色々野菜を包んで
オレンジ風味のトマトソース




名前ながっ！(笑)



でもサクッ！ジュワ〜〜なんだよね、これが！



旨いのなんのってたまんないぜ(笑)
  

今週も始まりましたよぉ〜〜〜〜(笑)





日曜日は何かが起こるかもね〜〜〜(笑)
  

シンプルな料理がやっぱ旨い！


のがイタリア料理の良いところだよね！


パプリカに色々混ぜたフィリングを詰めて焼くだけ！



パプリカの甘味！

フィリングに染みた水分！
カリカリした表面！



いやぁ〜〜やっぱたまんねえ〜〜〜っす！
  

のモスバーガーのキャラクターが居るらしいっす



お茶してたら思わず取っちゃいました(笑)



ちなみに神奈川県はサーファーでした♪
  

溢れてるね〜〜♪



怪我なければ担ぎたかったわ〜(泣)



また来年やねんな！


本日19日月曜日、いつもは定休日ですけど営業しますよ！



振替で火曜日がお休みになります、お間違えなくぅ〜！
  

夏だね〜〜♪



って天気だよね！


さぁアツサニモマケズ、ケガニモマケズ頑張りますかね〜〜〜



今度の月曜日19日は祝日なんで営業しまっせ！



振替で火曜日の２０日がお休みになります。


宜しくで〜すm(_ _)m
  

伊勢佐木モールで祭りだぁ〜〜〜！


担ぎてぇ〜〜〜す！



でも体がボロボロなんで見るだけ我慢っすよ！(泣)
  

マイライトハンドがぁ〜〜〜〜(T^T)


昨晩、バイクで事故っちゃいました（苦笑)



しかも当て逃げされて……


しかも花壇に突っ込んだ…

あ〜〜〜〜〜〜！




まっ起きたことはしぁーないっす！




はよ痛みと腫れ引かないかなぁ〜〜〜


ちなみにふくろはぎにもデカい腫れが…


ふくろはぎ二個になった感じっす……汗






でもBACCOは営業中っすよ〜！



怪我をからかい半分に遊びに来てくださいね(笑)
  

納得っす！



何がって？


この仔羊に付けるソースがね♪


玉ねぎとレーズンのジャムがたまらんですよ！



いい感じに甘酸っぱく仕上がっとります、はい！



これとちょいスパイシーな赤でいい気分になれまっせ！(笑)
  

今週は！


まだまだ暑い９月なんでがっつり食べて呑んで元気だして頑張りましょう〜〜
  

いいのかなぁ〜〜〜〜


こんなん食べて…(笑)



でもお腹空いたんでいただきまーす(笑)
  

人っす〜(笑)


ソフトダーツの大会に友達が出るんで見に行ってきました〜〜



いやぁ〜〜人の多さにびっくりっすよ(笑)


しかもみんな上手い！


いつか出てみたいっすね♪
  

疲れた時は糖分摂取だよね！


アイスが一番簡単に取れるよね？って事で買っちゃいました(笑)



まっ疲れてなくてもたべちゃいますけどね(笑)