2010年11月03日
緑じゃないけどね!!
バチマグロのジェノヴァ風!!
ジェノヴァ風だとどうしても
ジェノヴェーゼソースをイメージしますよね??
でもそれだけじゃないんですよ!!!
アンチョビやら白ワインやらで軽く煮込むのも
ジェノヴァ風なんですよ!!
ジェノヴァ風だとどうしても
ジェノヴェーゼソースをイメージしますよね??
でもそれだけじゃないんですよ!!!
アンチョビやら白ワインやらで軽く煮込むのも
ジェノヴァ風なんですよ!!
Posted by masa at 00:15│Comments(0)