2010年11月03日

緑じゃないけどね!!

バチマグロのジェノヴァ風!!



緑じゃないけどね!!


ジェノヴァ風だとどうしても


ジェノヴェーゼソースをイメージしますよね??



でもそれだけじゃないんですよ!!!


アンチョビやら白ワインやらで軽く煮込むのも



ジェノヴァ風なんですよ!!




Posted by masa at 00:15│Comments(0)
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