横浜イタリアンバール夜明け前

頑張りまっせ〜〜！


クリスマスweekのメニューも続々と決まってるんでクリスマスweekも期待してくださいね♪
  

跳ねないけどね（笑）





ウチのﾋﾟｮン吉です！！！


宜しくちゃんです！！！



今日も元気に時間を計りまっせ！！！  

種子島産のムラサキ芋のモンブラン仕立てぇ～～～～！！！



この色すごくないですか？？



鮮やかでキレイな色してるでしょ？？


たまには甘いものでも摂って



疲れとらないとね～～～！！！  

こんなんになりました！！！


カサゴのアクアパッツァす～～～！！！





身がホロホロで旨みがいいよなぁ～～～！！！




おまけ！！


ゼッポリ！！（生海苔入りの揚げパンみたいなモノ）



ビールのお供に最高！！！  

ＢＡＣＣＯは魚にけっこうマジっす！！！


今日はこの子がお勧め！！






カサゴちゃんです！！！



煮ても焼いても旨いんです！！！はい！！


あと・・・


マゴチも入れたし、マダコもね！！



マダコはこんな感じでサラダもいいよね～～～！！！



カルパッチョも旨いっすよ！！  

人生で初めて上陸しやした！！



その地は・・・・・・




吉祥寺！！！！




東京なんですが新潟で有名なタレカツ屋さんがあるとのこと・・・




さっそく行ってみました！！！！




まずは入り口のマット！！





んで普通にカツ丼を頼むとカツが４枚なんで



２枚と野菜が乗ってるのを注文！！！




どや！！！想像のカツ丼と違うでしょ？？


卵はないんですよ！！！




んでガツガツ食い完食！！！





ごっそさんです！！！






駅までの帰り道！！






これが噂の吉祥寺の母！！！




まぁ不在でしたけどｗｗ

いやぁ～～～オシャレな街だわぁ～～～！！！



  

仔羊のパン粉焼き、マスタード風味っす！！











寒い日にはガッツリお肉と赤ワインで決まりでしょ！！！！
  

なんで温かメニュー満載の今週のオススメです♪
  

サンマのブルスケッタ仕立て♪









サンマを香ばしく焼きそこにトマトもコンカッセを乗せて





う～～～ん美味！！！




白いんげん豆とムール貝の煮込み









豆好きなら間違いなしのメニューっすよ！！




インゲン豆のホクホク感に




ムール貝から出る出汁！！！





も～～～～う堪らんですばい！！！（笑）




やっぱ前菜最高～～～～！！！！

  

渡りガニっす～～～


リングイネっす～～～～！！！






カニから出汁が出て旨いっす～～～！！！



  

寒くなってきましたね。


そんな日はこんな温まるメニューはいかがです？？



ホウレン草とリコッタチーズのクレープ、グラタン風！！





ホウレン草とリコッタチーズのフィリングをクレープで包んじゃいましたぁ～～！！



熱旨っメニューっすよ！！  

坂東英二さんがぁ〜〜〜





BACCOでなくて近くのパチンコ屋さんにぃ〜(笑)


野次馬根性で仕込み抜け出して見に行っちゃいました(笑)
  

活け〆天然ヒラメっす〜〜



一人で食いたいっすよね〜〜〜！！


刺身に握りに


火を通しても旨いしね♪


んで昨日は私の生まれた日であります！！


ＢＡＣＣＯに来ていただいた方々に祝っていただきました。


本当あ〜〜〜〜〜ざっす！！！！



年的に大分脂乗ってきましたんで


これからも頑張りますよ〜〜〜〜！！！




常、感謝候です、はい！！！



追記：ＢＡＣＣＯでは誕生日パーティーもやってますんで
気軽にお問い合わせくださいね！！  

イタリアンオムレツにいれてもうたぁ～～～よ！！













この百合根のホクホクして





ちょい甘い感じがたまらないっすね～～～～！！







うんうん、旨い！！！









あっ！！！！今日・・・・・・

















また一つ年食ってもうたぁ～～～～（笑）
  

週替わりのメニューがっつりですよ〜(笑)



そろそろネタ切れかな…汗


あ〜〜〜どっかに修業に行かなきゃ!!


なんちゃって(笑)
  

季節の移り変わりが！！！









紅葉とか箱根はきれいなんだろうな～～～！！！
















店近くの公園にて・・・







何思う・・・・



って公園でたそがれてみましたｗｗ  

アイナメっす！！


自分のお手手の倍のデカさっす！！！




それをさっぱりとチェリートマトと煮込んじゃいました♪




魚の美味しさが詰まった一皿っすよ～～  

です！！！（笑）



イタリアではクロカンテっていいますねん！！！





パン粉と一緒にクラッカーを混ぜることによって



生まれるサクサク感が心地いい！！！！

頭からかぶりついていってみよ～～～う！！

んでやっぱ酒のつまみになりますよね！！  

アンコウのポワレ、野菜と大根のスープ仕立て





寒くなってきたんでアンコウちゃんの登場です！！



ポワレして月曜に取ってきた野菜を一緒に煮てあげて



大根おろしをスープに入れて出来上がりっす！！！



ぜひこの時期にご賞味くださいね！！  

ハロウィンは・・・・汗



でもかぼちゃの季節はまだまだ続くよ～～～！！


今日はコレ！！！





カボチャのニョッキ、自家製ソーセージとフレッシュトマトソース



ニョッキのホクホク感とトマトの酸味、ソーセージのパンチの効いた



味にノックダウン必死っすよ！！ｗｗ