2012年04月30日
すごいらしいね！
ある後輩がハマってますももいろクローバー！
訳してももくろ！
大人気らしいっすね！
ちなみにコレはチン店の腕では有りません！(笑)
Posted by masa at
00:51
│Comments(0)
2012年04月28日
可愛いね？2012年04月27日
カツゥ〜〜〜！
と言っても豚ちゃいまんねん！メカジキのカツレツなんよ〜〜〜♪
ちょい苦のルッコラソースでど〜〜〜ぞ！
一口噛むと………
はい！ヴォ〜〜〜〜〜ノ！(笑)
Posted by masa at
00:04
│Comments(0)
2012年04月26日
連チャンで
肉です！はい！豚ちゃん腕肉の煮込みオレンジ風味！
のサッパリ系お肉っす！
本来はトマトで煮込む料理なんですけど……
やっぱビアンコでしょ！
って事こうなったとさ(笑)
Posted by masa at
00:09
│Comments(0)
2012年04月25日
口に
飛び込む！直訳するとそうなるサルティンボッカ！
本来、仔牛でやるのをリードヴォーでやっちゃいました♪
サッパリと仕上げてみたのさぁ〜〜〜〜♪
Posted by masa at
00:10
│Comments(0)
2012年04月24日
今週のイチ押し！2012年04月22日
これもいいね〜〜♪
メバルのマリナーラ！アクアパッツァとはまた違う煮込み料理なんだよ〜〜
トマト、ニンニク、アンチョビとオリーブオイルで蒸し煮するナポリの料理でマリナーラ=船乗り風って事っす！
Posted by masa at
00:11
│Comments(0)
2012年04月21日
白いやつぅ〜〜
グリーンアスパラのピューレに焼きホワイトアスパラのせてみた(笑)シャキシャキ感とお米のアルデンテ感がヤバいっす！
〆にいかがです？
Posted by masa at
00:31
│Comments(0)
2012年04月20日
いただきぃ〜〜
ましたm(_ _)mノーマルな韓国海苔とオリーブの韓国海苔！
さぁ……
どう違うのか？
検証に入ります(笑)
まっ、まさかオリーブの方はイタリアンちっくなのか？(笑)
はたまた香りだけなのか……
どうなんだ？おい？(笑)
でもご飯はダイエットによりお預けなチン店です……(泣)
Posted by masa at
00:40
│Comments(0)
2012年04月19日
遅れちゃったわ( 笑)
今週も内臓祭りやってまんがなぁ〜〜♪花見で飲みすぎたそこのアナタ！
内臓弱ってませんか？
そんなときはbaccoで内臓盛り合わせ食べてみよぉ〜〜〜〜
もしかしたら回復するかもね？(笑)
Posted by masa at
00:22
│Comments(0)
2012年04月18日
オレンジの皮でオレンジピール作ってみた(笑)2012年04月17日
今週も！
続くのよぉ〜〜！豚耳と豆の煮込みのオープン焼き、半熟卵乗っけちゃいました(笑)
これ、ゼラチン質がたまりません！
食らいつけ〜〜〜〜！って感じっす！
Posted by masa at
15:44
│Comments(0)
2012年04月16日
終わっちゃった…
二ヶ月間に渡り３店舗合同開催イベリコフェアでしたが…本日４月１５日をもって終了致しましたm(_ _)m
来週からは今週もやりましたが……
引き続き臓物フェアですよ〜〜〜♪
これを逃したら次はしばらくないかもね(笑)
Posted by masa at
00:17
│Comments(0)
2012年04月15日
バースデー♪2012年04月14日
肉なう！
イベリコグリルにソーセージ……白レバー巻き巻きにハチノス団子ぉ〜〜〜♪
あまりにもはまっちゃって歌いそうな感じなチン店でした(笑)
今日も突然の悪天候に関わらず来店してもらってハッピーなチン店は雨に濡れて帰るみたいです！汗
Posted by masa at
01:39
│Comments(0)
2012年04月13日
盛ってみた( 笑)
郷土料理の内臓料理だらけ〜〜〜♪カンパーニャありバジリカータ、アブルッツォ、シチリアなどでっせ！
まっ南に偏ってますけどね(笑)
Posted by masa at
00:19
│Comments(0)
2012年04月12日
コショウの辛味が効いた牛肉の煮込み！2012年04月11日
きた……
内臓好きのための内臓好きがお送りするイタリアはカンパーニャ州（ナポリとかあるとこだよ！）の内臓料理！トリッパ（ハチノス）とナスのポルペッタ（団子仕立て）
あっ！ちなみにこれルッコラのサルサで食べるんだけど……
もうビールめっちゃすすむんよぉ〜〜〜
今週は内臓強化週間と勝手にさせていただきます！(笑)
Posted by masa at
00:08
│Comments(0)
2012年04月10日
ガッツリと
内蔵料理だらけ〜〜〜〜の今週のオススメ！内臓好き集まれ〜〜〜(笑)
あっ！イベリコフェア今週で終わっちゃうよ〜〜〜！
急がなアカンで〜〜〜〜！
Posted by masa at
23:56
│Comments(0)
うひょ〜〜〜〜
