2008年07月21日

本日は・・・

定休日です・・・


ですが仕込みは山ほど・・・・汗


まじっすか？？？

やらなきゃ駄目っすか？？？？

どうしてもですか？？？？


とは一切考えておりません！！！！


やる！！！！


これ一本です！！！！


さて昨日仕入れたコイツ

本日は・・・

イカちゃん♪

コイツは何に変わったんでしょうね？？？？

答えは明日！！！！！！！発表します！！！


オマケにもう一枚♪


昨晩、高校の同級生が来店されて魚が食べたいと言われ


急遽、作った１品です！！！


本日は・・・

ズッパディペシェ♪

ようは魚の軽い煮込みですね♪

手長エビ、カジキマグロ、ムール貝、アサリ、スルメイカを入れちゃいました・・・汗

この１品も最後に余ったソースをパンに付けて食べていただけると最高です！！！

ちなみにパン４切れでソースまでしっかり食べていただきました！！！


作り手としては最高の褒め言葉に値します！！！

やはりコックでよかったと実感した一日でした♪




タグ ：イタリアン居酒屋関内イタリアンバールイタリア料理横浜


Posted by masa at 06:44│Comments(8)
このBlogのトップへ
この記事へのコメント
おはようございます♪

昨夜は、ありがとうございました。
とても美味しくて、家族で気に入りました。

仕込み、気合入れて、美味しい料理に変身させて、
また、お客様を幸せ気分にして下さいませ♪

「ズッパディぺシェ」気になります・・・食べたいわ☆
Posted by みやちゃんみやちゃん at 2008年07月21日 07:15
おはようございます♪

昨晩はどうもです。
ちょっと花火会場で食べた、フランクフルトソーセージが
思いのほか、お腹にたまっていたらしく・・・・

パスタまでたどり着けなかったのが残念。

でも、トリッパとカジキ、そしてライスコロッケは絶品でしたよ。
ワインもね。。

連れも喜んでおりました。sanxです。

仕込み、大変だけど、早めに上がって、ゆっくりお休み
してくださいな。いい一日を。。

みやちゃん＞
どうも、入れ違いというか・・・・だったみたいですよ。
Posted by 若旦那 at 2008年07月21日 07:25
おはようございますぅ～♪

漸く定休日ですね。でも大量のイカちゃんの仕込みご苦労様です。
多分本日もあの界隈を徘徊する予定ですので
もし見かけたら声かけてくださいね(#^.^#)

はやくＢＡＣＣＯの美味しいイタリアンたべたぁ～い♪
Posted by みなみ♡みなみ♡ at 2008年07月21日 09:07
私も早くmasaさんのお料理がいただきたいです～♡￫ܫ￩♡
ちなみに、8月のお盆休みっていつですか？
Posted by takakotakako at 2008年07月22日 00:58
>みやちゃんさん


お客さんを幸せ気分にする前に

自分が幸せになってますけどね♪

誰かに料理を提供するってことで！！！


ズッパディペシェ気になりますか？？？

次回にどうですか？？？（笑）
Posted by masamasa at 2008年07月22日 12:17
＞若旦那さん


先日はどうもでした♪

なかなかパスタまでたどりつきませんね（笑）

でも喜んでもらえたなら光栄です☆
Posted by masamasa at 2008年07月22日 12:19
＞みなみさん

昨日は店付近をウロウロとしてましたが

みなみさんは発見できませんでしたよ・・・・


ＢＡＣＣＯはいつでもお待ちしておりますよ♪

おいでやす～～～～！！！
Posted by masamasa at 2008年07月22日 12:21
＞takakoさん

お盆休みは決まってません！！！


ただ今年一年目なんで休みは取らないと思いますよ！！！

もしお盆休み取るときはちゃんとここでカキコしますんで

よろしくお願いします☆
Posted by masamasa at 2008年07月22日 12:23
上の画像に書かれている文字を入力して下さい
 
＜ご注意＞
書き込まれた内容は公開され、ブログの持ち主だけが削除できます。
このページの上へ▲